• <bdo id="knqqr"></bdo>

          1. <input id="knqqr"></input>
            <output id="knqqr"></output>
              全國

              熱門城市 | 全國 北京 上海 廣東

              華北地區 | 北京 天津 河北 山西 內蒙古

              東北地區 | 遼寧 吉林 黑龍江

              華東地區 | 上海 江蘇 浙江 安徽 福建 江西 山東

              華中地區 | 河南 湖北 湖南

              西南地區 | 重慶 四川 貴州 云南 西藏

              西北地區 | 陜西 甘肅 青海 寧夏 新疆

              華南地區 | 廣東 廣西 海南

              • 微 信
                高考

                關注高考網公眾號

                (www_gaokao_com)
                了解更多高考資訊

              • 家長幫APP
                家長幫

                家長幫APP

                家庭教育家長幫

                iPhone Android

              首頁 > 高考總復習 > 高考飲食 > 高考食譜 > 高考期間孩子吃什么好?家長關心的飲食問題!
              試題

              資訊

              試題

              高考期間孩子吃什么好?家長關心的飲食問題!

              2017-05-15 15:06:15新浪綜合

                考試飲食總體原則

                第一、把握安全不要因為飲食不當引起任何不適。

                第二、保持思維能力,讓大腦長時間高效率地工作。

                第三、保證夜間睡眠良好,第二天充分恢復精力。

                既然知道目標,也就能夠知道考試飲食的原則所在:

                首先,要注意飲食衛生,避免任何形式的食物中毒。

                最好父母親自選購食物,為孩子制作三餐。

                食物的做法,要按照孩子的體質而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷,就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好,就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火,就要吃得清淡一些。凡是有可能發生過敏的食物,或者引起胃腸不適的食物,都應當非常慎重。

                其次,就是要供應能夠穩定血糖,B族維生素含量又高的食物。

                食物不要完全精白細軟,因為這樣的食物血糖波動太大,不利于長時間的腦力活動。配合一些粗糧、豆制品、蛋類、奶類和少量肉類,可以提供大量的B族維生素,它們是考生高效思維所必需的因素;同時,這樣還能延緩血糖反應,讓大腦在三小時內有持續的能量供應。

                最后,為了保證高效的復習和良好的睡眠,晚餐吃七八成飽即可,多吃蔬菜和豆制品,肉類不過多,烹調不油膩,以便餐后不會昏昏欲睡,夜間不至于影響睡眠。

                孩子早餐吃什么好呢?

                答:早餐中,如果淀粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備,就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁,就是優質的早餐了。

                這樣的早餐就適合于考生。因為孩子從吃完早飯到考試結束,通常都需要3小時以上的時間,甚至更久,如果早餐馬馬虎虎,就難以保證幾個小時之內穩定發揮高度的思維效率。

                至于早餐是中式還是西式,并不重要。比如說,吃兩個菜肉包子,加一碗小米粥,一個蛋,再加上一把草莓,就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁,就更為理想。

                牛奶能安神,可孩子早上喝奶會不會讓人昏昏欲睡影響學習?

                答:沒有這樣的麻煩。牛奶在晚上喝對安眠有幫助,不等于它是一種催眠食品。

                早上人體處于逐漸進入興奮的狀態,一杯牛奶不會改變這個趨勢。相反牛奶中大量的鈣,以及牛奶蛋白分解產生的安神肽,能夠幫助人體保持一種心平氣和的狀態,正好有利于克服考試期間的煩躁不安感。在鈣缺乏的時候,人們往往會過度緊張,耐性不足,這是考試的大忌。

                不過,牛奶雖好,如果孩子平日不喜歡喝,或者喝奶之后腹脹腹瀉,就不要刻意去喝奶了。可以換用酸奶。青少年通常都很喜歡喝酸奶,且酸奶有利于消化吸收。

                孩子晚上復習到很晚,加點什么夜宵好啊?

                答:按理說,考試之前應當充分休息,不必熬夜準備,也就不用吃夜宵了。

                但如果一定要學習到11點以后,準備一些夜宵是必要的。夜宵要容易消化,不給胃腸帶來負擔,不影響夜間休息。比如說,小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等。最好不要在夜間吃烤肉串之類食物。

                另外一個需要注意的事項,就是考試期間最好不要用濃茶、咖啡和提神飲料來增強精力。咖啡因雖然能讓人暫時不困,但是會消耗更多的營養素,并影響夜間的睡眠質量。它讓人不能及時感覺到疲勞的信號,身體也就不能及時地休整,最終反而不利于精力的恢復。

                聽說海鮮類的食物含有omega-3脂肪酸,對腦子最好,是不是多吃海鮮有幫助?

                答:不一定。

                海鮮類食物高蛋白、低脂肪,含有omega-3脂肪酸,是大腦的重要組成部分。但是,人類的大腦細胞增殖在幼年時已經完成,成年后補充大量omega-3脂肪酸并不會讓大腦細胞有什么明顯變化。

                對于平日很少吃海鮮的孩子來說,突然多吃海鮮,有可能引起胃腸不適,甚至有部分孩子對某些海鮮食品有過敏現象。

                對于內地來說,海鮮類食物的新鮮度不足,引起食物中毒的危險較大。另一方面,海鮮類食品污染問題較為突出,會增加人體的解毒負擔。因此,如果不是沿海地區,不建議考生多吃海鮮。

                高考時想給孩子進補,什么益智的啊,補氣的有用嗎?

                答:不建議考試前突擊進補。

                青少年正處于旺盛的生長發育當中,不像中老年人那樣需要補氣之類的補品。

                如果沒有專業人員指導,補錯了反而引起麻煩。吃各種所謂的益智營養品,都不會對智商有什么明顯影響,因為大腦神經系統已經在幼年完成了發育,以后的主要問題是如何開發利用。

                只要基本營養需求能夠滿足,大腦能量供應充足,就能發揮智力水平。在很大程度上,吃這些營養品是一種精神安慰。由于考試前精神壓力比較大,如果平日飲食不是非常滿意,適當服用復合維生素是可以考慮的。注意按照推薦劑量來吃,不要隨意多吃,因為有些營養成分過多攝入反而不利健康。

                一日三餐太平淡,高考時想要做些好吃的,又不知道該吃點什么新鮮食物。

                答:如果平日飲食平淡,考試期間突然做很多不一樣的食品,在無形中會加大考生的壓力。

                其實高考不過是一次考試而已。既然平日都能考好,這次只要正常發揮就可以了。家人只需考慮在食物多樣化方面適當改善即可,不要引入平日沒有吃過的很多新食物。因為新食物可能會讓孩子分心,而且因為平日沒吃過,還可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題。

                比如說,有些人感覺大蝦是高級食品,就大量做給孩子吃,結果孩子胃腸不適應發生腹瀉,這就得不償失了。甚至有的孩子會對蝦蟹過敏。豆子也是一樣,平日不吃的孩子突然大量食用,可能引起脹氣,妨礙臨場發揮。如果實在要做點新鮮花樣慰勞孩子,不妨等到考試之后。

                能不能推薦幾種人人能吃的、對考試很有幫助的優質食物?

                答:只要合乎考生的體質,考試期間什么都能吃。

                如果一定要推薦,那么推薦酸奶、豆腐、青菜、小米和百合。

                酸奶富含B族維生素,對思維是有益的;同時富含鈣,有利于平緩情緒;它還能促進消化吸收,減少胃腸道疾病的危險。

                豆腐也富含鈣,同時含有大豆中的豐富卵磷脂,在人體中可以作為神經遞質乙酰膽堿的原料物質,對維持記憶力有好處。

                青菜富含維生素C、鈣、鎂和膳食纖維,能幫助預防便秘,還有助于抵抗壓力。

                小米和百合煮粥,是很好的夜宵食品,清爽容易消化,有利于平緩情緒,一夜安眠。其中豐富的B族維生素對維持腦力也有幫助。

                這幾樣食物沒有過敏問題和不耐受問題,基本上是人人能吃,價格公道,到處都能買到。
               

              [標簽:高考飲食 高考準備工作]

              分享:

              高考院校庫(挑大學·選專業,一步到位!)

              高考院校庫(挑大學·選專業,一步到位!)

              高校分數線

              專業分數線

              高考關鍵詞

              大香蕉伊人一新